"Ямато" - ресторан японской кухни


Контактная информация
Адрес/место нахождения учреждения: г. Севастополь, ул. Воронина, 10
Контактные телефоны организации: +7 978 896 11 06
Общий рейтинг на сайте: 
4
E-mail: 
info@ямато-севастополь.рф
Просмотров: 
1010
Полная информация об организации

Добро пожаловать

Мало кто знает, что историческим названием Страны восходящего солнца было красиво слово «Ямато». Обычаи и традиции Японии отразились на создании изысканной кухни. Отличительная черта блюд, приготовленных в ресторане «Ямато» — простота, совершенство и первозданность вкусовых качеств продуктов.

Заглянув в Севастопольский ресторан «Ямато», расположенный в центре города, вы окунетесь в атмосферу японской культуры. Желающие отдохнуть в своей компании, могут занять один из чилаутов. Уютные чилауты могут вместить компанию из восьми человек.

Повара «Ямато» в совершенстве владеют искусством приготовления различных блюд японской кухни, создавая яркие «натюрморты» на тарелке. Главными ценителями этого искусства, безусловно, являются наши гости. Каждый посетитель может рассчитывать на великолепный прием, вкусную трапезу и дружелюбный персонал. «Ямато» — частичка японской культуры в Севастополе, которая доступна всем желающим.

Японская кухня — национальная кухня японцев. Отличается предпочтением натуральных, минимально обработанных продуктов, широким применением морепродуктов, сезонностью, характерными блюдами, специфическими правилами оформления блюд, сервировкой, застольным этикетом. Блюда японской кухни, как правило, являются ключевой достопримечательностью для туристов из других стран.

Посуда для японской кухни очень разнообразна, общей её чертой является стремление к изящности, эстетичному виду. Для тарелок, чаш, соусников придаётся особое значение удобству удержания посуды в одной руке, так как, в силу японского застольного этикета, эту посуду при еде принято держать в руках. Форма и расцветка японской посуды может быть самой разнообразной. Тарелки и соусники могут быть круглые, овальные, прямоугольные, ромбические, более сложных форм, имитирующих различные предметы, например, в форме лодки или листа дерева.

Для японской посуды не существует понятия «столового сервиза», то есть специально подобранного полного набора однотипной посуды на определённое число персон; посуда может быть самой разной по форме, размерам и расцветке, её разнообразие является одним из элементов, формирующих характерный внешний вид японского стола. Тем не менее, выпускаются наборы столовых предметов, например, наборы для суши, состоящие из тарелки и соусника, выполненных в одном стиле, или набор пиал с чайником или без такового. Можно встретить в продаже и «японский столовый сервиз», но это уже — смесь японской посуды с европейскими традициями, для самой Японии нехарактерная.

Подписывайтесь на новости «Искры» в социальных сетях: Вконтакте | Facebook | Одноклассники | Twitter

Читайте Искра новости на канале Telegram

Поделись страницей с друзьями: